- Mengobati asam urat
- Menyembuhkan diabetes
- Meredakan gejala flu
- Mengatasi kejang atau kaku di bagian saluran pencernaan akibat gastritis dan diare
- Sebagai antibakteri atau antiseptic
- Menurunkan tekanan darah tinggi
- Menurunkan kadar kolesterol dalam darah
- Mengatasi infeksi
- Anti-tumor
- Meningkatkan daya tahan tubuh sehingga tidak mudah sakit
- Meredakan sakit kepala
- Pembunuh mikroba
- Kandungan air pada buah kersen dapat mengembalikan kelembaban alami kulit sehingga kulit akan terus terlihat segar
- Mencegah dan menyembuhkan batuk
- Mengatasi radang
Pengolahan Buah Kersen
Buah kersen dapat dikonsumsi langsung. Buah kersen juga dapat diolah menjadi sirup buah kersen yang segar. Cara membuatnya cukup mudah. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti :
- Buah kersen yang matang
- Kayu manis
- Gula pasir
- Garam
- vanilla
Jangan lupa siapkan alat-alat yang diperlukan untuk membuat sirup buah kersen (botol untuk mengemas sirup), saringan, panci, penumbuk, dan ember.
Kemudian cara pembuatannya seperti berikut ini :
- Cuci bersih buah kersen matang dengan menggunakan air bersih yang mengalir
- Pisahkan kulit dan daging buah kersen. Ada cara mudah untuk memisahkan kulit dan daging buah kersen, yaitu dengan menumbuknya terlebih dahulu lalu rebus.
- Ketika buah kersen sedang direbus, tambahkan gula pasir, garam, kayu manis, dan vanila. Perbandingan antara gula pasir dan buah kersen adalah 2:1
- Setelah mendidih, saring dengan menggunakan saringan agar air dan ampas terpisah.
- Setelah dingin, tuangkan air rebusan buah kersen ke dalam botol lalu tutup rapat.
- Sirup buah kersen pun sudah jadi dan siap dibuat sebagai minuman segar atau untuk dijadikan topping kue dan desert lainnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar